引言：在经济飞速发展、人们生活品质要求上升的背景下，餐厨垃圾产量逐年上升。国家重视餐厨废弃物处理，相关政策和标准不断推进，餐厨废弃物回收进入新阶段。思为交互建设餐厨垃圾处置数字化产业平台，综合管理三大主体用户和四级权限监管，实现餐厨垃圾全方位监管和科学体系建立。厨余垃圾处置办法独特，如用黑水虻消化，还可作为多种原料实现循环处理，生产线全封闭且基本无臭无污染。
在经济飞速发展的背景下，人们对生活品质的要求不断上升。据统计，从2009年至2019 年餐厨垃圾产量日逐年呈现上升趋势，主要城市每年产生餐厨垃圾量不低于8200万吨。
国家高度关注餐厨废弃物资源化利用和无害化处理，相关政策推行的力度持续加大，相应的技术标准、治理规范相继问世，餐厨废弃物的回收再利用从“粗放式管理”进入新发展阶段餐厨垃圾处置数字化产业平台。
思为交互基于工业物联、大数据、智能化控制等技术，建设餐厨垃圾处置数字化产业平台。从商户、运营单位、监管单位三大主体用户综合管理，省/市/区/街道的四级权限监管，监管内容囊括从餐厨废弃物的产生、收运到处置厂最终转化产出及污染物排放，真正实现产业“绿色、环保、可持续”的高质量发展目标。
该项目主要对城市餐厨垃圾进行集中收运、统一运输、统一处置，并对资源再利用产品进行外售，通过使用餐厨垃圾处置数字化产业平台，成功实现餐厨垃圾收运-运输-处置-成品外售全方位监管，帮助企业建立科学的监管体系。
经济循环
“特别”的厨余垃圾处置办法 — 巧用昆虫黑水虻生物特性，把厨余垃圾“吃掉”。黑水虻作为腐生性水虻科昆虫，拥有十分强劲的消化能力，主要采食厨余垃圾、屠宰废弃物、过期食品等等，产出来的是昆虫蛋白饲料和有机肥，因此受到越来越多环保企业的青睐。
同时， 餐厨垃圾还可作为生产粗油脂沼气及生物腐殖酸肥料的原料，实行餐厨垃圾“无害化、减量化、资源化”循环处理。全部的餐厨垃圾都进入了餐厨垃圾无害化处置生产线，在这条全封闭的生产线上，餐厨垃圾历经繁杂的工艺技术处理，最终达成了厨余垃圾变废为宝、资源化再利用。
车间全部采用负压运行，车间内空气还要除臭系统处理达标后排放，做到了基本无臭无污染。 目前，天府新区餐厨项目计划日处理垃圾120吨每天，最高150吨每天，处理垃圾可达大约5万吨每年，年均生产工业油脂，饲料及生物腐殖酸肥料1500吨，预估每年碳减排量节约10万元，可谓打通了循环经济产业链。
效益分析 餐厨垃圾处置数字化产业平台7*24h全天候监管，20余个子系统业务全方位覆盖。可实现收运成本降低、收运效率提升3倍；生产效率提升、生产能耗下降；人力运维成本降低、设备故障率降低。
餐厨垃圾数字化解决方案
思为交互科技基于工业物联、大数据、智能化等技术,打造餐厨垃圾处置数字化产业平台。旨在统一管理’不好管、管不好’的餐厨废弃物从收运调度、垃圾运输、费用结算、处置加工到成品外售的全链条流程,实现餐厨废弃物处置的精细化、动态化、数字化、全覆盖管理,推动产业绿色、环保、可持续的高质量发展。
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